Il menu di Ar Galletto, che potete leggere anche su un cavallettone poggiato fuori dal ristorante, non sprizza fantasia: buona parte dei piatti li trovate eseguiti più o meno bene in ogni trattoria della zona. Ma Ar Galletto è in piazza Farnese, vicino però lontano dalla calca di Campo de’ Fiori. L’indirizzo e i molti tavoli all’aperto, rinfrescati dal ventilatore, lo rendono fenomenale per darsi appuntamento e mangiare con amici. La tartàre di filetto di manzo è gustosa, come le polpette di bollito con salsa verde; i fiori di zucca con mozzarella e alici invece troppo pastellosi: sotto la calotta fritta si perdono i sapori. C’è il pescato del giorno, e il galletto alla diavola con patate al forno un po’ stopposo ma identitario. Non mancano amatriciana, carbonara, gricia, spaghetti alle vongole; il contorno di finocchi arance e olive nere è molto richiesto. Il servizio è veloce.