Gestire bene un locale aperto dalle 7 alle 24 è un’impresa da seri professionisti. Da Cresci lo sono. A due passi da piazza di San Pietro (zona famigerata per via di bar e ristoranti livellati sul turismo dei pullman), ecco un’oasi del mangiar bene, con triplice formula: è forno di quartiere; è osteria con menù vario e allettante, servito a tavoli e panche tipo tavola calda di stazione anni 50 e all’aperto, lungo il marciapiede; è bar e cocktail bar, con un bel bancone di legno e marmo, sempre anni 50. Per definire la qualità del locale basterebbe l’entusiasmante cestino del pane, a 1,50 euro: pane integrale di segale noci e uvetta, pane con olive, pane multicereali. E poi focacce e pizze buonissime; supplì, crocchette, fiori di zucca fritti squisiti; lingua di vitello in salsa verde e limone da tornarci; oltre a classici modernizzati e piatti da asporto da salumeria e rosticceria.