Camilla Baresani
Indirizzo: Viale Aventino, 40 - 00153
Telefono: 351 3087253
Sito web:
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Sommario

Roma – Emilio Osteria di mare

- Corriere della Sera - I miei articoli Lazio Ristoranti

Viale Aventino è un susseguirsi di ristoranti, una sorta di food district, complice anche la larghezza del marciapiede dove i tavoli all’aperto non intralciano il passeggio. Da poco si è aggiunto Emilio Osteria di Mare, un locale fresco, arredato con i colori delle isole greche. Propone un menu semplice, senza svolazzi, con alcuni piatti di pesce classici sempre in lista e un’offerta del giorno basata sulla stagionalità. Oltre ai crudi, trovate tutto quello che è alla base della cucina di pesce: il baccalà mantecato, il sauté di cozze, gli spaghetti alle vongole (molto buoni, con vongole sgusciate), i tagliolini con zucchine croccanti e gamberi, e poi, tra i secondi, tranci di pesce del giorno, alla piastra, anziché pesci interi. Non manca il tonno, preparato con panatura alle erbe, e la frittura di calamari. Grande attenzione alla carta dei vini con 200 etichette e ottimo servizio.