Nicola Malaspina, famiglia di ristoratori e proprietario di Bubi’s, trattoria molto gradevole (anche per la bella posizione con tavoli all’aperto in via Flaminia davanti al Tennis Belle Arti) ha aperto un nuovo locale, La Pigna. La formula non cambia, a partire dalla posizione felice, in piazza della Pigna, con tavoli all’aperto. Il menu è fatto di pochi piatti, circa sei per portata, molto curati nella qualità delle materie prime. Gustosi il tortino di melanzane alla sorrentina e le alici fresche fritte. Tra i primi, gli ziti con sugo alla genovese, i classici della tradizione romana e i ravioli di pasta fresca. Tra i secondi, il roastbeef con salsa calda e purè di patate o il filetto di maiale caramellato con salsa di mostarda. Il galletto alla diavola marinato con soia è cotto sul grill e servito con patate arrosto. Ottimo il pane di Roscioli e soprattutto la focaccia fatta in casa.