Se al Fleming non ci abiti, difficile che ti venga voglia di andarci. Eppure, c’è un ristorante che vale una gita tra le palazzine di Roma Nord. Moi (dal nome dello chef e patron Thomas Moi) è un locale semplice e ricercato. Gli arredi minimali, facili da sanificare, un’atmosfera ariosa con vetrate aperte su una strada molto tranquilla e i posti a sedere ridotti da 26 a 14, ci fanno sentire al sicuro. Il menu, composto da 3 o 4 piatti per portata è allettante, presentato con tutti i canoni della cucina contemporanea, con prezzi affrontabili (tra i 10 e 18 euro per piatto). Baccalà alla catalana; tartare di manzo con erbe selvatiche e spuma di parmigiano; spaghettoni con ragu di moscardini affumicati, oppure con gamberi, asparagi, limone e verdure croccanti. E ancora, veramente gustosi, gli involtini di pane croccante (il panko) con gallinella, e il diaframma con patata montata al burro e bieta rossa.