Terrazza Mirador è a pochi minuti da Castel Sant’Angelo, nel giardino dell’Hotel Gran Meliá, senza insegne su strada. Se passate di lì, non vi viene in mente di entrare dal cancello, e invece fatelo. Sotto al pergolato, al crepuscolo e la sera, ecco un bel luogo d’incontro assai frequentato dal popolo romano amante degli aperitivi e della cucina nippo-fusion. L’enfasi è sulla creatività dei cocktail ma anche sul menu dello chef giapponese Koji Nakai. Sono gustosi i ravioli, con carne, con pesce o vegetariani, così come i Bao, i panini cinesi. Ci sono piatti cucinati, come lo stufato di gamberi, il salmone tandoori, il pollo con salsa teriyaki balsamica. Non mancano nigiri, hosomaki e uramaki, secondo la tendenza fusion di inserire tra gli ingredienti del sushi qualcosa di dolce, magari del mango. Se vi attrae, c’è anche il famigerato pokè (a Milano, il piatto preferito degli impiegati a dieta).