Le sedie con schienale a semicerchio bisognerebbe vietarle: dove agganci la borsa? Non resta che poggiarla in terra. Da Tullio, le sedie sono così, perciò borsa sotto il tavolo mentre una lama di gelo entra periodicamente nella schiena. Cosa sarà? È l’affannatissimo cameriere che apre ma non chiude la porta scorrevole del frigo dei vini, alle spalle di chi siede. I camerieri, appunto, volano tra cento richieste, ed è arduo intercettarli. Forse sono troppo pochi, forse è colpa del perdurante successo di questo locale tutto boiserie, pieno di turisti stranieri che hanno sostituito la pattuglia di politici e giornalisti in nota spese, che un tempo lo presidiava. Menu italiano generalista, con tendenza toscana e romana. Un classico da provare almeno una volta (è storia della ristorazione romana), con materia prima di qualità ed esecuzioni senza guizzi, a due passi da Piazza Barberini e via Veneto.