In piazza del Biscione, una propaggine di Campo de’ Fiori meno esposta a musici, venditori di fiori e torme schiamazzanti, c’è Verso Sera, storica “enoteca e ristorante” (anche se servizio e apparecchiatura sono più da osteria). I tavoli all’aperto permettono di osservare uno scorcio di Campo e di godersi la bella facciata di un palazzo tappezzato di edera, che fa pensare alla versione umana dei boschi verticali milanesi (a proposito, come faranno adesso con la crisi idrica tutti questi condomini imboschiti?). Il menu è prettamente romano e alcuni piatti sono decisamente consigliabili: i succulenti rigatoni con la pajata, la pasta alla checca, le polpette di vitella al sugo. La coda alla vaccinara richiede tanto lavorio per scarnificare l’osso e alla fine resta ben poco. Un po’ asciutta la carne dei saltimbocca. È piuttosto ricca, rispetto a locali analoghi, la carta dei vini.